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Schnittkäse Wälle rezent

Der Wällechäs rezent ist dank der Verwendung von naturbelassener Vollmilch ein natürlicher, rezenter und aromatischer Käse für den Feinschmecker. Seine volle Genussreife erreicht der rezente Wällechäs nach 6 Monaten. Während dieser Zeit wird er im Käsekeller speziell gepflegt, damit er seinen würzigen, vollen Geschmack erhält. Durch seinen geschmeidigen Käseteig, ist er sehr beliebt, zum Belegen aufs Brot, als Käsewürfel zum Wein, oder einfach so, zwischendurch ohne Brot, - immer ein Genuss.

Schnittkäselaib Wälle rezent

Wälle rezent: 2,69 EUR / 100 g

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Produktspezifikation

Herkunft

Ostschweiz/TG

Fett in der Trockenmasse 

53 % F.i.Tr

Reifezeit

6 Monate

Geschmack

rezent, genussvoll

Festigkeit / wff 

Schweizer Hartkäse

Zusammensetzung

Frischmilch, thermisiert

Käseteig

geschmeidig

Käserinde

natürliche Schmierbildung

Form

rund

Gewicht / Laib

ca. 6 bis 7 Kg

Nährwertinformation / 100 g

Eiweiß

25 g

Fett

39 g

Mineralstoffe

  4 g

Natrium

nicht bekannt

Energie

1873 kJ (448 kcal)

Wasser

32 g

Zucker

nicht bekannt

 
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Tel.: +49 177 599 17 95
Letzte Änderung:Montag, 23.02.2015
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