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Schnittkäse Wälle mild

Der Wälle mild wird auch „Wällechäs mild“ genannt. Dieser Schnittkäse ist dank der Verwendung von naturbelassener Vollmilch ein aromatisch milder Käse für den Feinschmecker. Seine volle Genussreife erreicht er nach 2 Monaten.

Während dieser Zeit wird er im Käsekeller speziell gepflegt. Dieser milde un zartschmelzende Käse erfreut den Gaumen und mundet deshalb sowohl Käseliebhabern als auch Kindern ausgezeichnet.

Schnittkäselaib Wälle mild

Wälle mild: 2,59 EUR / 100 g

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Produktspezifikation

Herkunft

Ostschweiz/TG

Fett in der Trockenmasse 

53 % F.i.Tr

Reifezeit

2 Monate

Geschmack

mild, zartschmelzend

Festigkeit / wff 

halbhart / Schnittkäse

Zusammensetzung

Frischmilch, thermisiert

Käseteig

geschmeidig

Käserinde

natürliche Schmierbildung

Form

rund

Gewicht / Laib

ca. 6 bis 7,5 Kg

Nährwertinformation / 100 g

Eiweiß

24 g

Fett

37 g

Mineralstoffe

4 g

Natrium

700 mg

Energie

1788 kJ (428 kcal)

Wassergehalt

35 %

Zucker

nicht bekannt

 
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Tel.: +49 177 599 17 95
Letzte Änderung:Mittwoch, 24.02.2016
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